Cuisine

Du gâteau au chocolat en passant par les sablés, la pâtisserie est à l’honneur dans cette  activité.

L’activité PÂTISSERIE, c’est tous les samedis, en compagnie de Nicole, bénévole depuis
près de 10 ans à VHASI et maman de deux jeunes (Jérôme et Guillaume) et Enno,
pâtissier de métier.
 De 10h à 12h, les membres de VHASI peuvent participer à cette activité et confectionner
diverses recettes de gâteaux, tartes, biscuits en tout genre pour le groupe et les
animateurs afin d’avoir un dessert pour le repas de midi !

Depuis deux ans, cette activité a mis l’accent sur la diététique pour mettre en oeuvre des « desserts santé » qui sont confectionnés le plus souvent possible … même si cette superbe tarte à la praline en photo ne le montre guère !
 Le but de cette activité est d’éveiller chez les adhérents une certaine conscience des
ingrédients utilisés dans la cuisine qu’ils composent et qu’ils mangent. De plus, les
personnes vivant en foyer ont rarement l’occasion de préparer à manger : c’est
l’occasion pour eux de se faire plaisir et d’apprendre de nouvelles choses.

Chaque personne participe de manière active à l’activité et toutes les semaines, les tâches de chacun changent pour qu’à la fin de l’année, ils puissent confectionner un dessert de manière la plus autonome possible.

Et un peu de gourmandise 100% maison ne fait pas de mal…